fbpx

· RECEpTeS DEL XEF ·

CLÁSSICA 220 | INCLOU PATATES FREGIDES
Hamburguesa de vedella gallega,pa classic, formatge cheddar,ceba caramel·litzada i quétxup

12,90€

gluten white

CHARLOTTES 220G | INCLOU PATATES FREGIDES
Hamburguesa de vedella D.O., pà de sèsam, formatge de cabra, bacó, brots baby, ceba caramel·litzada i salsa Charlotte’s suau.

14,90€

gluten white
làctics
sèsam

GOURMET 220G | INCLOU PATATES FREGIDES
Hamburguesa de vedella, pà de sèsam, espinacs, compota de poma, ceba caramel·litzada, foie i sal Maldon.

15,95€

gluten white
sèsam

CHICKEN | INCLOU PATATES FREGIDES
Hamburguesa de pollastre, pà de sèsam, formatge cremós, mesclum, tomàquet, pebrot escalivat, ceba caramel·litzada i maionesa

12,90€

gluten white
làctics
sèsam

JAPONESA 220G | INCLOU PATATES FREGIDES
Hamburguesa de Wagyu, pà clàssic, formatge emmental, pebrot verd amb encenalls de pernil de Jabugo

18,95€

gluten white

ESCOCESA | INCLOU PATATES FREGIDES
Hamburguesa Black Angus, coca amb cereals, ou i foie semicuit

17,95€

sèsam

VEGANA | INCLOU PATATES FREGIDES
Pà clàssic, mesclum, tomàquet,ceba de figueres i maionesa

12,95€

gluten white

VEGETARIANA | INCLOU PATATES FREGIDES
Pà clàssic, mesclum, tomàquet,ceba de figueres i maionesa

12,95€

gluten white

· LES AMANIDES ·

HORT+VENTRESCA
Mesclum,ceba de Figueres,cirerols,pastanaga, olives d’Aragó i pebrot verd i vermell

6,95€

peix

CÈSAR
Mèsclum, tomàquet cherry, pollastre filetejat al grill, formatge parmesà i pà torrat. Salsa Cèsar.

8,95€

gluten white
peix
ous
làctics
mostassa

CHARLOTTE’S
Espinacs, formatge de cabra, botifarra blanca, i pebrots del piquillo caramel·litzats. Salsa de vinagreta de tàperes.

7,95€

làctics

SALMO MARINAT + MANGO
Salmó marinat amb mango,vinagreta de mòdena,soja i sèsam.

9,95€

peix
soja

RUSSA + VENTRESCA
Amanida russa amb ventresca de tonyina

7,95€

làctics
ous
diòxid de sofre i sulfits

TOMAQUET + BURRATA
Tomàquet i burrata amb oli d’alfabrega

12,95€

làctics

· LES NOSTRES CARNS ·

ENTRAÑA «BRINCA»
Entraña Brinca de vedella Gallega 350g

14,95€

BOTIFARRA DE PAGÈS
Botifarre de pagès 200g

8,95€

BOTIFARRA DE TEMPORADA
Botifarre segons temporada

10,95€

COSTELLA IBERICA CONFITADA
cuinada a baixa temperatura amb mel i mostassa

16,95€

· tria la guarnició que més t'agradi ·

Patates casolanes

2,00€

gluten white

Mongetes de Santa Pau

3,85€

Verdures de temporada ecològiques

3,75€

Pà de vidre amb tomàquet

+2,50€

· PLATS PER COMPARTIR ·

NACHOS
Nachos amb chedar fos i alvocat

6,95€

làctics

NACHOS AMB VERDURES SALTADES
Carn de botifarra amb un toc picant

10,80€

làctics

PATATES CASOLANES
Acanalades amb pell, cheddar fos i bacò

7,95€

gluten white
làctics

PATATES BRAVES CHARLOTTE’S
Picants

6,95€

gluten white

ALETES DE POLLASTRE
A la bbq amb patates (6 unitats)

6,35€

gluten white

NUGGETS
De cuixa de pollastre amb patates (6 unitats)

8,95€

gluten white

CROQUETO DE L’ANGELINA
Amb patates (6 unitats)

9,95€

tramussos

TRENCADISSA PERNIL IBÈRIC
Amb patates escalfades i ous ferrats

9,95€

tramussos

TRENCADISSA FOIE MICUIT
Amb patates escalfades i ous ferrats

10,95€

tramussos

TRENCADISSA DE BOLETS
Amb patates escalfades i ous ferrats

8,95€

tramussos

RISOTTO DE BOLETS
Amb parmesà i ceps confitats

12,85€

làctics
tramussos
diòxid de sofre i sulfits

GRAELLADA DE VERDURES ECOLOGIQUES
De temporada amb salsa romesco

12,50€

gluten white

CARXOFES CONFITADES
Amb encenalls de pernil iberic

11,75€

CALÇOTS CONFITATS AMB ROMESCO

9,75€

gluten white

ESPÀRRECS DE MARGE
Amb encenalls de parmesà

9,25€

làctics

ESPÀRRECS DE MARGE
Amb bolets confitats

9,25€

làctics

ESPÀRRECS DE MARGE
Amb foie semicuit

9,25€

PROVOLONE AMB CEBA
Caramel-litzada i pebre vermell de la vera

9,85€

làctics

FOIE CARAMEL·LITZAT
Amb oli de vainilla i torradetes

16,95€

gluten white

CARPACCIO DE BOU
Amb parmesà

13,95€

làctics

CARPACCIO DE BACALLÀ
Amb tomàquet fresc i confitat

15,95€

peix

· receptes marineres ·

POP AL GRILL

21,95€

peix

SARDINES A LA BRASA

9,75€

peix

TALLARINES

9,50€

moluscs

MUSCLOS MARINERA

10,75€

moluscs
fruitsdeclosca

MUSCLOS VAPOR

9,50€

moluscs

ANXOVES DEL CANTÀBRIC 00 DO SANTOÑA (UNITAT)

1,95€

peix

SEITONS DEL CANTÀBRIC EN VINAGRE (UNITAT)

1,25€

peix

ARRÒS TEMPORADA

17,50€

peix
crustacis
fruitsdeclosca
soja

PATATES XIPS

2,95€

ESCOPINYES PREMIUM

10,95€

moluscs

OLIVES ARTESANES FARCIDA D’ANXOVA 00

4,95€

peix

OLIVES AMB PINYOL

2,95€

PA DE VIDRE AMB TOMÀQUET

2,95€

gluten white

gluten

fruitsdeclosca

fruits de closca

crustacis

crustacis

api

api

ous

ous

mostassa

mostassa

peix

peix

sèsam

sèsam

cacahuets

cacahuets

diòxid de sofre i sulfits

diòxid de sofre i sulfits

soja

soja

moluscs

moluscs

làctics

làctics

tramussos

tramussos

· menú creatiu ·

· La carn ·

Hamburguesa de vedella gallega jove 220g
Inclou patates fregides

12,90€

Hamburguesa de black angus escocia 220g
Inclou patates fregides

16,95€

Hamburguesa buey wagyu japo 220g
Inclou patates fregides

17,95€

Hamburguesa pollastre 170g
Inclou patates fregides

11,90€

Vegana d’alberginia amb orenga
Inclou patates fregides

12,95€

Vegetariana de formatge de cabra, bolets i ceba
Inclou patates fregides

12,95€

· El pa ·

Clássic 100g
Clássic amb sèsam
Clássic amb cereals
Mollete
Pa sense gluten

+1,50€

· Verdures ·

Mesclum
Rúcula
Espinacs
Ceba de Figueres
Ceba caramel·litzada
Ceba fregida
Pebrot rostit
Pebrot verd fregits
Tomàquet
Tomàquet confitat
Cogombre

· Extras ·

Bacó
Ou ferrat
Pernil ibèric
Foie
Bolets
Guacamole
Formatge
Pa amb tomàquet

+1,95€
+1,95€
+2,50€
+3,50€
+1,95€
+1,50€
+1,95€
+1,00€

· Formatges ·

Cheddar
Brie
Emmental
Cabra
Provolone
Manxec curat
Rocafort
Parmesà

· Salses ·

Ketchup
Maionesa
Mostassa de mel
Mostassa de dijón
Mostassa antiga
Mostassa tradicional
Barbacoa
Teriyaki
Allioli
Romesco
Charlottes suau
Charlottes brava

· Guarnició ·

Patates casolanes fregides
Mongetes Santa Pau
Verdures de temporada
Pa de vidre amb tomàquet

+2,00€
+3,85€
+3,75€
+2,95€

· postres ·

MORT PER XOCOLATA
Xocolata

5,95€

CARROT CAKE
Pastis de pastanaga

5,95€

CHEESECAKE
Pastis de formatge amb coulis de fruites vermelles

5,95€

TIRAMISU
Tiramisu amb crema de mascarpone i pols de cacau

5,95€

SORBET DE LIMONCELLO
Sorbet de limoncello

5,95€

COULANT DE XOCOLATA
Coulant de xocolata sense gluten

5,95€

BROWNIE
Brownie sensa gluten

5,95€

· Vins i caves ·

MONTSANT

16,95€

RIBERE NEGRE

16,95€

RIOJA NEGRE

16,95€

AZPELICUETA ROSADO

16,95€

VERDEJO BLANC

16,95€

CAVA VALLFORMOSA

18,95€

ENVIA’NS UN MISSATGE per reservar​

CHARLOTTE'S GRILL

charlottesgrill